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Justine Cuisine! (et Benjamin choisit le vin...)

Linguine au crabe

4 Mai 2014 , Rédigé par Justine Courtin Publié dans #Pâtes

Pour 2 personnes :

  • 250 g de linguine
  • 1 boite de miettes de crabe
  • 1 courgette
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • piments doux moulus
  • curcuma moulu
  • ciboulette

Cette recette est très facile, il vous suffit de faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau additionné de curcuma moulu, pour donner un léger goût et une belle coloration. Et en même temps, de faire mijoter à la poêle, une courgette coupée en dé, le crabe, la crème fraîche et le piment. Quand la crème a commencé à réduire, et que la courgette est bien cuite, verser les pâtes dans la poêle, et servez parsemé de ciboulette ciselée!

Linguine au crabe

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